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其它小说《哀牢山饕餮》是大神“悟墩墩”的代表苏莞卿林小饿是书中的主精彩章节概述:第一章:地府在逃饿死鬼我……林思鸿干脆就叫我林小饿吧!因为我是个可怜的饿死鬼而且可以说是古往今来第一倒霉做人的时寒窗苦读十眼看就要进京赶却在半道上遭遇山盘缠干粮全喂了龙王无奈蜷缩在一个破败的山神庙怀里死死抱着一本《论语肚里却敲着震天响的饿弥留之眼前浮现的不是孔圣不是功名利而是一碗热气腾腾、撒着碧绿芫荽、羊肉酥烂、汤头奶白的……羊肉泡“泡……馍……...
主角:苏莞卿,林小饿 更新:2025-11-07 03:24:11
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第一章:地府在逃饿死鬼我……林思鸿干脆就叫我林小饿吧!
因为我是个可怜的饿死鬼而且可以说是古往今来第一倒霉鬼。做人的时候,寒窗苦读十年,
眼看就要进京赶考,却在半道上遭遇山洪,盘缠干粮全喂了龙王爷。
无奈蜷缩在一个破败的山神庙里,怀里死死抱着一本《论语》,肚里却敲着震天响的饿鼓。
弥留之际,眼前浮现的不是孔圣人,不是功名利禄,
而是一碗热气腾腾、撒着碧绿芫荽、羊肉酥烂、汤头奶白的……羊肉泡馍。
“泡……馍……”哎!这是我留在人世间最后一丝残念。然后就魂魄离体,浑浑噩噩,
跟着一群同样面无表情的鬼魂,排着队前往那烟雾缭绕、鬼气森森的地方去。路上听说,
那是地府,要去投胎,得先喝一碗孟婆汤。孟婆汤?听起来像是汤!我这死寂了几十年的胃,
虽然现在没了但此刻仿佛又抽搐了一下。左等右等,好不容易排到我,
只见一位面容模糊的老妪,机械地舀起一勺浑浊的汤汁,递到一个哭哭啼啼的女鬼面前。
悠悠的开口道:“喝了吧,忘了前世,重新做人。”就看那女鬼抽抽搭搭,就是不接碗。
我这一饿死鬼在一旁看得心急如焚——你不喝让我先来啊!我赶着去投胎吃饭呢!
我趁着孟婆转头安抚女鬼的功夫,鼻子猛地一吸——咦?
这孟婆汤闻着……有股子当归、黄芪、枸杞的味儿?莫非是用药材熬的?那得是什么滋味?
执念一起,恶向胆边生。我瞅准孟婆汤旁边几个小罐罐,心想这怕是“调料”,
便鬼使神差地就伸出手指,想蘸点尝尝咸淡……“呔!哪个饿死鬼敢偷孟婆汤的配料!
”一声雷霆般的暴喝自身后响起。吓得我一哆嗦,
回头只见一位身着黑袍、面色黝黑、帽子上写着“天下太平”的鬼差,手持锁链,怒目圆睁。
正是地府著名狠人,黑无常范无救大人。
“大、大人……小的就是……闻闻……”林小饿魂体发颤。“闻闻?我瞧你是想尝尝!
”范无救气得脸更黑了,“你这饿死鬼,怨念奇特,本就不好安排投胎,
还敢在投胎路上偷吃?扰乱阴阳秩序,该当何罪!”林小饿一听“不好安排投胎”,
急了:“大人!小的冤枉啊!小的生前就是饿死的,死后就想尝尝味儿……”“尝味儿?
地府规矩森严,岂容你胡来!”范无救懒得跟他废话,只觉得这饿死鬼聒噪无比,
影响他下班打卡的效率。他抬起穿着官靴的脚,凝聚了百年修为,
照着林小饿的魂体就是一脚——“走你!”“嗷——!”林小饿只觉得一阵天旋地转,
眼前的奈何桥、望乡台、恶狗村瞬间扭曲成了五彩斑斓的漩涡。他像一颗被踢飞的石子,
冲破了一层又一层冰冷的界限,最后,“噗”的一声,
砸进了某个……香气四溢、人声鼎沸的地方。
第二章:西安街头泡馍惊魂林小饿晃晃悠悠地“站”起来,
发现自己处于一种很奇妙的状态——他能看见周围的一切,但行人却对他视若无睹,
直接从他半透明的身体里穿过去。他环顾四周,眼睛瞬间直了。此时华灯初上,
一条古色古香的街道上摩肩接踵,两旁店铺林立,旌旗招展。
盛祥”……空气里弥漫着一种霸道而醇厚的香气——那是炖煮了数个时辰的羊骨高汤的味儿,
混合着面饼的麦香,以及那股子独特的、属于羊肉的鲜膻!是羊肉泡馍!
是他魂牵梦萦的羊肉泡馍!林小饿的口水如果说鬼魂有的话,
那就可以理解是口水差点流成一条河。他顺着香气飘到一家食客盈门的店铺外,透过玻璃窗,
看到里面的人们正围坐一桌,人手一个厚实的白面饼,慢条斯理地、一下一下地掰着,
把饼掰成黄豆大小的碎块。对!就是这个!掰馍!林小饿激动得魂体都在发光。
他生前只在书中读过,没想到死后竟能亲眼得见!可问题是……我是个鬼!摸不到,碰不着,
闻得到吃不着!妈呀!这简直是酷刑!就在我急得围着桌子团团转时,看到一个靠窗的座位,
一个戴着眼镜的年轻男人,正对着面前两个饼发愁,掰得大小不一,速度奇慢。
他对面坐着的姑娘,脸色已经有些不耐烦了。“你能不能快点?人家都吃上了,
你这掰得跟核桃似的,怎么煮啊?”男人一脸窘迫,额头冒汗。我福至心灵,
脑子里莫名冒出一个念头——附身!想到咱就干,我集中精神,默念着“泡馍泡馍泡馍”,
朝着那男人猛地一撞!“呃!”男人浑身一僵,眼神瞬间呆滞。下一秒,他猛地低下头,
看着自己手中的饼,眼中爆发出饿鬼才有的绿光!医生: “看我的!”只见他双手翻飞,
化作两道残影。“咔嚓咔嚓咔嚓……”原本坚硬厚实的饦饦馍在他手中如同松脆的饼干,
被迅速而均匀地分解成无数颗大小均匀、如同蜜蜂脐一般的馍粒。整个过程行云流水,
带着一种奇异的韵律感,不过一两分钟,两个馍便已掰好,颗颗精致,宛如艺术品。
对面的姑娘惊呆了。周围几桌的食客也惊呆了,纷纷侧目。
“兄、兄弟……你这手速……练过?”隔壁桌一大爷忍不住问道。
“林小饿”此刻主导着身体抬起头,
露出一个属于饿死鬼的、矜持而渴望的笑容:“熟能生巧,唯手熟尔。伙计,掰好了,
麻烦煮一下!口重,汤宽,加份肉!”伙计端着掰好的馍粒下去,不一会儿,
一碗热气腾腾、香气扑鼻的羊肉泡馍就端了上来。只见碗内汤浓味醇,肉烂汤浓,
雪白的馍粒吸饱了汤汁,簇拥着大片的羊肉,上面点缀着翠绿的香菜和鲜红的辣酱。
“林小饿”拿起筷子,夹起一大口送入口中。那一瞬间,他仿佛听到了仙乐!馍粒筋道,
吸满了鲜美无比的羊汤,在口中爆开极致的滋味;羊肉炖得酥烂,入口即化,
带着浓郁的脂香;粉丝滑爽,香菜提鲜,辣酱更是画龙点睛,
将所有的味道融合、升华……温暖、充实、幸福感如同电流般贯穿他冰冷的魂体!
他原本半透明的身体,竟然以肉眼可见的速度凝实了一点点!
“呜……呜呜……”他一边大口扒饭,一边流下了幸福的泪水,
“就是这个味儿……死也值了……”对面的姑娘看着他这副“饿狼传说”的吃相,
非但没有嫌弃,反而觉得……有点可爱?就在这时,
一个只有林小饿能听到的、冰冷而熟悉的声音在他脑海中响起:嘀!违规穿越阴阳界壁,
偷食人间香火!罪鬼林小饿,你事发了!检测到特殊因果……现强制触发任务!即刻起,
罚你游历九州,补全《九州饕餮录》缺失食谱,记录人间至味!任务完成,
或可重入轮回;任务失败,魂飞魄散!林小饿一口泡馍差点噎住。
眼前浮现出一个半透明的、仿佛由烟雾构成的卷轴,上面隐隐有字迹浮现,
第一个亮起的地名,赫然是——“成都”。与此同时,
一股霸道浓烈、麻与辣交织的复合香气,仿佛跨越了时空,钻进他的“鼻子”,
让他魂牵梦绕,口水再度泛滥……好的,我们立刻让这位饿鬼公子,
一头扎进巴蜀的麻辣江湖!---第三章:蜀都火锅大乱斗那股子霸道的麻辣香气,
像一只无形的钩子,穿透时空,牢牢钩住了林小饿的“魂胆”。
他还没来得及把最后一口泡馍汤喝完,就感觉一股巨大的吸力从四面八方传来。“等、等等!
我的汤——!”话音未落,眼前的西安街景如同褪色的油画般迅速模糊、扭曲。
又是一阵熟悉的、令人反胃的天旋地转,等我再度能“视物”时,
震耳欲聋的声浪和一股能点燃空气的辛辣气息,瞬间将他淹没。
我正“飘”在一个极为喧闹的空间里。放眼望去,满堂皆是人声鼎沸,
每张桌子上都架着一口奇特的锅——锅子中间被一道弯曲的铜片隔开,
一边是翻滚着辣椒与红油,如同岩浆炼狱般的“红汤”;另一边则是清澈见底,
飘着几颗葱姜枸杞的“清汤”。这便是闻名遐迩的鸳鸯锅!食客们围锅而坐,汗流浃背,
面色潮红,却依旧挥舞着筷子,在翻滚的红汤中捞取着各式食材,
发出酣畅淋漓的“嘶哈”声。“火锅!是川渝火锅!”林小饿激动得魂体都在震颤。这香气,
比羊肉泡馍更加富有攻击性,麻与辣交织,像千万根细小的针,刺激着他每一个感知细胞。
我的目光很快锁定在角落的一桌。一个看起来白白净净、戴着金丝眼镜的年轻男人,
正对着面前油碟里翻滚的一片毛肚发愁。他夹着那片黑色的、布满颗粒的“不明物体”,
手微微发抖,脸上写满了“我想回家”。同桌的几位本地朋友热情洋溢:“阿明,快吃嘛!
这毛肚‘七上八下’最是爽脆!过了时间就老啦!”被称为阿明的男人咬了咬牙,
视死如归般将毛肚浸入红汤,笨拙地涮了七八下,然后闭着眼塞进嘴里。
下一秒——“噗——咳咳咳!水!水!!”阿明被辣得满脸通红,眼泪鼻涕齐流,
抓起旁边的冰啤酒猛灌,形象全无。朋友们哄堂大笑。天赐李昂机!林小饿瞅准时机,
默念“毛肚毛肚毛肚”,朝着阿明一头撞去!与此同时阿明身体一僵,
眼神瞬间从痛苦迷茫变成了饿鬼的贪婪与狂热。“暴殄天物!真是暴殄天物!
此刻的”‘阿明’也就是我林小饿,痛心疾首地指着那片被草草咽下的毛肚,“此等美味,
岂能如此囫囵吞枣!看我的!”他一把夺过公筷,从盘子夹起一片新鲜水灵的毛肚,
手腕一抖,那片毛肚便如同蝴蝶穿花,在翻滚的红汤中起起落落,精准地默数八次,
然后迅速捞出,在满是香油、蒜泥、香菜和耗油的油碟里轻轻一滚。整个动作行云流水,
带着一种庖丁解牛般的自信。在朋友们惊愕的目光中,
‘阿明’将那片挂满红油与香料的毛肚送入口中。
“咔嚓……”极致的爽脆感伴随着爆炸性的麻辣鲜香,瞬间在他口中,
也就是我林小饿的魂识中炸开!花椒的麻像千万只小蚂蚁在舌尖跳舞,
辣椒的辣如同燎原之火,从喉咙一路烧到胃里,
却又被香油的醇厚和蒜泥的辛香恰到好处地中和。那种痛并快乐着的极致体验,
让林小饿的魂体仿佛过电般颤抖起来!“妙啊!!”他猛地一拍桌子,震得锅底红汤荡漾,
“此味只应天上有!麻辣鲜香,层次分明,痛快!痛快!
”他这突如其来的“川剧变脸”和美食家般的点评,把一桌人都看傻了。“阿明,
你……你没事吧?”一个朋友小心翼翼地问。“无事!好得很!”‘阿明’豪气干云,
双眼放光,“再来!鸭肠、黄喉、脑花、郡把……统统给我下锅!”他彻底接管了这具身体,
左右开弓,筷子挥舞得如同风火轮。鸭肠涮成弯弓状,爽脆弹牙;黄喉烫到微微卷曲,
口感奇妙;就连那看起来有些“黑暗”的脑花,也被他熟练地舀出,
在红油中煮到嫩滑如豆腐,入口即化,带着独特的脂香……他一边吃,
一边还现场教学:“看这鸭肠,要的就是这‘嗦’一下的感觉!”“黄喉切记不能久煮,
否则如同嚼橡皮!”“脑花乃精华所在,需用漏勺慢煮,方能得其真味!
”同桌的本地朋友们从震惊到佩服,最后纷纷竖起大拇指:“要得!阿明,你娃深藏不露啊!
以前都是装的嗦?”林小饿吃得忘乎所以,魂体越发凝实,甚至感觉浑身暖洋洋的,
充满了力量。这麻辣的刺激,似乎比羊肉泡馍的醇厚更对他的“鬼脾气”。然而,乐极生悲。
就在我夹起一片裹满辣椒的麻辣牛肉,准备挑战极限时,
那股熟悉的、令他魂飞魄散的威压再次降临!嘀!罪鬼林小饿!你竟敢再次附身活人,
扰乱阳间秩序!还在享用如此……刺激性食物!
黑无常范无救那气急败坏的声音在他脑海炸响,你当阴司律法是摆设吗?!紧接着,
林小饿感觉一股巨大的排斥力从阿明体内传来,要将他这“非法租客”强行驱逐!“不!
我的牛肉!!”林小饿发出绝望的呐喊,死死“抓住”那具身体的掌控权,
同时不顾一切地将那片麻辣牛肉塞向嘴里。就在这争夺与控制权即将脱离的混乱瞬间。
“噗——”一股混合了极致麻辣气息和微弱魂力的红色气流,猛地从‘阿明’口中喷出,
像一道小型火焰喷射器,直冲对面的朋友!那朋友吓得往后一仰,
红色气流擦着他的发梢掠过,
将他身后一桌客人刚端上来、还没点燃的冷锅鱼下面的固体酒精,“轰”的一下点着了!
蓝色的火焰瞬间包裹了冷锅鱼的锅底,热气腾腾,香气四溢。那桌客人先是一愣,
随即惊喜道:“老板儿!你们这个冷锅鱼还带自动点火的高级功能嗦?巴适!
”真正的老板在后厨挠头:“奇怪,今天这酒精块咋燃得这么旺?”而林小饿,
在喷出那口“麻辣魂息”后,终于被彻底弹出了阿明的身体,恢复了鬼魂状态。
阿明本人茫然地晃了晃脑袋,看着眼前一片狼藉的餐桌和朋友们古怪的眼神,
完全不明白发生了什么,只觉得嘴里火烧火燎,胃里翻江倒海。林小饿心有余悸地飘在半空,
摸了摸自己似乎还有点冒烟的“嘴”,又回味了一下刚才那口没来得及细品的麻辣牛肉。
“亏了亏了……”他懊恼地咂咂嘴,“不过……这喷火技能,好像有点意思?”就在这时,
《九州饕餮录》自动浮现,“成都”二字后面缓缓打上了一个勾,
旁边浮现出一幅热气腾腾的火锅图案。紧接着,新的目的地亮起——“广州”。
一股清甜、鲜美、带着复杂层次感的香气,若有若无地开始撩拨他的感知。林小饿精神一振。
“广州……早茶?”他舔了舔嘴唇,眼中重新燃起饿鬼的光芒,“刚才麻辣吃得有点燥,
正好去喝杯普洱,润润喉咙……顺便,
尝尝那虾饺、凤爪、烧卖、肠粉……”他的身影逐渐变淡,朝着那岭南美食之都的方向,
再次穿梭而去。只留下成都的夜空下,那家火锅店里,一个怀疑人生的阿明,
和一桌关于“隐藏吃辣高手”的传说。第四章:羊城早茶遇克星广州的空气,
与成都的泼辣截然不同。它温润、潮湿,仿佛浸透了时光的醇厚与食物的鲜甜。
林小饿的魂体穿过晨雾,落在了一条骑楼林立的古老街道上。此时天光微亮,
但一种名为“饮早茶”的盛大仪式,已然拉开帷幕。
我被一股无法抗拒的、集合了麦香、肉鲜、虾甜、油酥的复合香气,
牵引着飘进了一家百年老字号的茶楼。这里的热闹又是另一番光景。没有火锅店的豪放不羁,
却充满了市井的鲜活与从容。偌大的大厅座无虚席,男女老少,人手一壶酽茶,
桌上层层叠叠摆满了小巧玲珑的蒸笼、碟子。推着点心车的阿姨穿梭其间,
吆喝声、交谈声、杯碟碰撞声,汇成一曲生动的岭南晨曲。
“虾饺、烧卖、凤爪、排骨、叉烧包、马拉糕、流沙包、肠粉……”林小饿看得眼花缭乱,
口水几乎要形成一道瀑布。每一种点心都散发着诱人的光芒,
尤其是那晶莹剔透、能看到粉红虾仁的虾饺皇,更是让他魂不守舍。我故技重施,
寻找着合适的“宿主”。很快,锁定了一个目标——一个独自坐在角落,面前摆着几笼点心,
却愁眉不展、对着手机唉声叹气的中年大叔。看那样子,像是遇到了什么难事,食不知味。
“就是你了!”我心神窃喜,瞄准大叔,一个猛子扎了过去!预想中附身的凝滞感并未出现,
反而像是撞在了一层柔软却极具韧性的屏障上,被轻轻弹了回来。“哎哟!
”我在半空中翻了个跟头,重重地弹了出来,啥情况,懵了。“何方游魂,
胆敢在光天化日之下附身凡人?”一个清冷中带着一丝威严的女声在他“耳边”响起。
我循声望去,只见旁边一张小桌旁,坐着一位与他一样,常人无法看见的“存在”。
那是一位身着月白色窄袖襦裙的年轻女子,梳着简单的发髻,容颜清丽,气质清冷如月,
与这喧闹的茶楼格格不入。她面前竟也摆着几笼“鬼魂特供”的点心,
正小口啜饮着一杯雾气氤氲的……茶?关键是,
身散发着一种淡淡的、让林小饿本能感到敬畏又亲近的灵光——那是地府公务员特有的气息,
但似乎又比范无救那种煞气要温和许多。“你、你也是地府的?”林小饿警惕地后退半步。
女子放下茶杯,淡淡地瞥了他一眼,那眼神仿佛能洞穿灵魂:“实习鬼差,苏莞卿。
奉命巡查两广阴阳秩序。你身上有范大人的‘标记’,你就是那个偷跑出来的饿死鬼,
林思鸿?”林小饿心里咯噔一下,完了,遇到同行了!还是专门来抓他的!
他立马换上一副可怜巴巴的表情:“苏大人明鉴!小的不是偷跑,是被范大人一脚踢出来的!
而且我现在是戴罪立功,奉命补全《九州饕餮录》!
”他赶紧亮出那烟雾缭绕的卷轴以证清白。苏莞卿秀眉微蹙,仔细看了看卷轴,
又打量了一下林小饿:“《九州饕餮录》?此物竟在你手上……难怪范大人只是标记,
未直接锁拿。不过,”她话锋一转,语气带着不容置疑,“即便有任务在身,
也不得随意附身凡人,扰乱阳间。此乃阴司铁律。”“我不附身怎么吃啊?”林小饿急了,
指着那笼虾饺皇,“苏大人您看那虾饺,皮薄如蝉翼,馅大饱满,里面起码三只鲜虾仁,
还带着脆嫩的笋丁……不尝一口,我死不……我魂飞魄散也不甘心啊!
”他那抓耳挠腮、对美食垂涎欲滴的滑稽模样,
让一向清冷的苏莞卿嘴角也几不可查地弯了一下,但很快又恢复了平静。“想吃,
未必一定要附身。”苏莞卿玉手轻轻一挥,一道细微的灵光闪过,
林小饿面前竟也出现了一笼一模一样的、热气腾腾的虾饺皇!“此乃‘香火意念所化’,
虽不及实体饱腹,但滋味一般无二,且不触犯天条。”林小饿将信将疑地夹起一个,
放入口中。下一秒,他魂体一震!鲜!甜!弹!牙!薄而韧的水晶皮瞬间破裂,
里面整只的虾仁迸发出极致的新鲜与清甜,笋丁的脆爽恰到好处地丰富了口感,
一点猪油的润泽更是将所有的鲜美提升到了巅峰!“呜——!”林小饿感动得热泪盈眶,
“苏大人!您真是救苦救难的活菩萨……呃,活鬼差!”他风卷残云般干掉了那笼虾饺,
又眼巴巴地看向苏莞卿面前的烧麦、凤爪……苏莞卿无奈地摇了摇头,
又分了些许“香火意念”给他。看着他吃得摇头晃脑、幸福得几乎要飘起来的样子,
苏莞卿清冷的眸子里闪过一丝好奇。她成为鬼差时间不长,见过各种怨鬼厉魂,
却从未见过如此……纯粹因“吃”而快乐,甚至能引动《九州饕餮录》的魂魄。“罢了。
”苏莞卿忽然开口,“《九州饕餮录》干系重大,记录需详实准确。你如此毛毛躁躁,
难免出错。即日起,我与你同行,一来监督你不可再犯阴律,二来……助你完成记录。
”林小饿啃凤爪的动作瞬间僵住,猛地抬头,差点噎住:“同、同行?!”“怎么?不愿?
”苏莞卿挑眉,指尖一缕寒气闪过。“愿!愿意!一万个愿意!
”林小饿把头点得像小鸡啄米,“有苏大人在,小的再也不怕范……不是,
是再也不怕犯错了!咱们下一站去哪?”有这么一个能“变”出美食的官方保镖兼食堂阿姨,
傻子才不愿意!苏莞卿看了一眼他手中的卷轴,上面“广州”二字后面,
缓缓浮现出一盘皮酥肉嫩、色泽金红的烤乳猪图案,而下一个地点也随之亮起——“扬州”。
“淮扬菜么?倒也风雅。”苏莞卿微微颔首,站起身,衣裙无风自动,“走吧。记住,
路上一切听我安排,不可再擅自附身。”“是是是!”林小饿忙不迭地答应,
屁颠屁颠地跟上,嘴里还叼着半根豉汁蒸排骨,心里乐开了花。有官方认证的“饭票”带路,
这趟美食之旅,看来要顺畅多了!虽然……这位苏大人看起来不太好惹的样子。就这样,
一个饿死鬼,一个实习鬼差,组成了地府历史上最不靠谱也最“美味”的搭档,
踏上了前往江南的旅程。他们的第一站,便是以精致与刀工闻名的淮扬菜故乡。而他们身后,
广州茶楼里,那位愁眉苦脸的大叔,忽然觉得心情莫名轻松了许多,看着眼前的点心,
竟也有了胃口……第五章:淮扬风雅饿鬼愁扬州城的空气里,
仿佛都飘着丝丝缕缕的甜润与鲜美。林小饿跟着苏莞卿,
魂体落在了一条青石板铺就的小巷里。时近正午,运河的水汽与各家厨房逸出的香气交织,
酝酿出一种不同于广州早茶市井喧嚣的、更为精致风雅的味道。“淮扬菜,
素有‘东南第一佳味’之称,讲究刀工精细、火候精到、口味平和。
”苏莞卿宛如一位严谨的导师,一边走一边向林小饿普及知识,“你且收敛些,
莫要如饿狼扑食般,惹人……惹鬼笑话。”林小饿此刻却有些提不起精神。
他用力吸了吸鼻子,空气中确实有香味,但比起成都火锅的霸道、广州早茶的丰盛,
这里的味道似乎太过“含蓄”了。“苏大人,这味儿……是不是淡了点?”他小声嘀咕,
“我这魂儿都快淡出鸟来了……”苏莞卿淡淡瞥了他一眼:“粗鄙。美食非只重口腹之欲,
更需品味其意境与匠心。”她领着林小饿飘进一家临河而建、看起来颇为雅致的食肆。
堂内食客不多,环境清幽。苏莞卿纤指一点,一道微光闪过,
两人面前站在鬼魂视角上的八仙桌上,便出现了几道淮扬名菜的“香火意念版”。
一盘清炖蟹粉狮子头,盛在白瓷盅里,汤色清澈见底,一颗硕大浑圆的狮子头静静卧在其中,
色泽粉白,旁边点缀着几根翠绿的菜心。一道大煮干丝,干丝细如发丝,
均匀地浸在乳白色的高汤中,配上虾仁、鸡丝、笋片,色彩素雅。还有一碟文思豆腐,
豆腐被切成细如牛毛、可穿针引线的丝状,漂浮在清澈的汤羹中,宛若一幅水墨画。
林小饿看得直咧嘴:“苏大人,这、这够塞牙缝的吗?看着是挺好看,但……但不够实在啊!
”他怀念起大块的羊肉、整只的虾饺、翻滚的红油。“吃你的便是。”苏莞卿懒得理他,
自顾自拿起一个意念凝聚的汤匙,舀了一小口狮子头的汤,动作优雅地送入口中,微微闭目,
似在品味。林小饿将信将疑,有样学样,舀了一大块狮子头,迫不及待地塞进嘴里。
入口的瞬间,他愣住了。那狮子头竟是如此的松、软、鲜、滑!几乎无需咀嚼,
用舌头轻轻一抿,便在口中化开,猪肉的肥腴与蟹粉的鲜香完美融合,汁水充盈,
口感层次丰富到了极致。而那看似清淡的汤汁,实则汇聚了火腿、老母鸡、猪骨的精髓,
鲜美醇厚,回味悠长。“这……这……”林小饿瞪大了眼睛,仿佛打开了新世界的大门。
他连忙又尝了一口大煮干丝,干丝吸饱了汤汁,软韧爽滑,鲜味层层递进。
文思豆腐更是入口即化,只留下豆腐的清香与高汤的鲜美在舌尖萦绕。
“原来……淡也能淡得这么有滋有味!”林小饿恍然大悟,开始对着那盅狮子头发起猛攻,
吃相依旧豪放,但眼中已没了之前的轻视,满是惊叹。苏莞卿看着他这副样子,
轻轻摇了摇头,嘴角却又不自觉地弯起一丝极淡的弧度。就在这时,
林小饿的目光被隔壁桌一位老师傅吸引了。那老师傅正在表演文思豆腐的切工。
只见他手握一块嫩豆腐,运刀如飞,刀刃与豆腐接触发出几乎微不可闻的“唰唰”声,
豆腐片薄如纸张,再将其层层叠起,切成细丝,放入清水中,瞬间根根分明、细可穿针,
如同一朵绽放的白色菊花。“神乎其技!神乎其技啊!”林小饿看得如痴如醉,
连嘴里的狮子头都忘了嚼。他生前是书生,对这等极致技艺有着本能的敬佩。
他看得心痒难耐,一个大胆的念头冒了出来——若是能附身这位老师傅,
亲身体验一下这鬼斧神工的刀工,哪怕一秒,也值了!这个念头刚起,
他就感觉身边温度骤降。苏莞卿冰冷的目光扫了过来,指尖寒气萦绕:“你,想都别想。
”林小饿瞬间蔫了,讨好地笑道:“不敢不敢,苏大人,我就想想,想想……”品尝完毕,
《九州饕餮录》上“扬州”二字后面,浮现出那盅清炖蟹粉狮子头的图案。卷轴微光闪烁,
下一个目的地显现——“苏州”。“苏州?”林小饿来了精神,
“我听说那里的菜比扬州还甜?”“苏帮菜确实偏甜,讲究时令与配色,风格更为细腻。
”苏莞卿解释道,她似乎对江南菜系颇为熟悉。“嘿嘿,甜的好,甜的好!
”林小饿摩拳擦掌,“刚才的清淡是雅,接下来的甜鲜是美!苏大人,咱们快走吧!
”看着他这副迫不及待的样子,苏莞卿无奈地叹了口气。这家伙,对吃的热情倒是永远充沛。
她抬手正要施展法术,却忽然微微蹙眉,侧耳倾听,仿佛接收到了什么来自远方的讯息。
“怎么了,苏大人?”林小饿好奇地问。“……无事。”苏莞卿收回心神,
表情恢复了一贯的清冷,“走吧。苏州的松鼠鳜鱼和樱桃肉,正等着你呢。”“松鼠鳜鱼!
光听名字就好吃!”林小饿欢呼一声,魂体主动朝着那烟雨朦胧的姑苏城方向飘去。
苏莞卿看着他的背影,眼中闪过一丝不易察觉的凝重。
她刚才似乎捕捉到一丝微弱的、不寻常的阴气波动,就在这扬州城内,
与林小饿手中的《九州饕餮录》隐隐呼应……是错觉,还是……这趟美食之旅,
背后并不简单?她按下疑虑,身影化作一道流光,跟上了前方那个咋咋呼呼的饿死鬼。
第六章:姑苏甜局暗流涌苏州的调子,是糯的,是甜的,是绕在舌尖不肯散去的吴侬软语,
是浸在骨子里的精致风雅。林小饿跟着苏莞卿,落在一条临河的小巷,白墙黛瓦,
石板路湿漉漉地反射着天光,空气里飘着桂花香和一种若有若无的、勾人食欲的甜鲜气。
“这味儿……有点像糖,又不全是,还混着肉香和醋香?”林小饿用力嗅着,
比起扬州的含蓄,这里的香气更直接地撩拨着他的馋虫。“苏帮菜善用糖,讲究甜中带咸,
咸中透鲜,口味醇厚。”苏莞卿依旧是那副清冷导师的模样,
但眼神比在扬州时多了几分不易察觉的警惕,她似乎在留意着周围的动静。
“尤其松鼠鳜鱼和响油鳝糊,乃是其中翘楚。”她领着林小饿飘进一家老字号苏帮菜馆,
照例点化了“香火意念”版本的美食。一条形态逼真、昂首翘尾的松鼠鳜鱼首先上桌,
鱼身炸得金黄酥脆,浇着滚烫的、红亮酸甜的卤汁,“吱吱”作响,仿佛松鼠鸣叫。
旁边是一盘油光红亮的响油鳝糊,鳝丝滑嫩,蒜香扑鼻,
热油浇下瞬间激发的香气令人食欲大动。林小饿这次学乖了,
知道看似小巧的苏帮菜内藏乾坤。他小心翼翼地夹起一块松鼠鳜鱼,外层酥脆,
内里鱼肉雪白鲜嫩,酸甜汁比例恰到好处,开胃解腻,让他胃口大开。“妙!外脆里嫩,
酸甜适口!这手艺绝了!”他一边大快朵颐,一边含糊不清地称赞。苏莞卿微微颔首,
自己也尝了一口,但她的注意力似乎更多放在感知周围环境上。忽然,她眉头一蹙,
低声道:“有东西在附近,气息……很阴冷,带着贪婪。
”林小饿正埋头对付那盘浓油赤酱的樱桃肉,闻言含糊道:“贪婪?跟我抢吃的?
”他瞬间护食般地抱住了眼前的盘子。就在这时,异变陡生!
他们所在的这个“意念空间”光线骤然一暗,
一股冰冷、黏腻、带着腐朽气息的威压笼罩下来。周围的桌椅、食客的喧哗声仿佛被隔绝,
他们如同置身于一个独立的小黑屋。一个身影缓缓在黑暗中凝聚。
那是一个穿着破旧古代官袍、面色青白、双眼赤红的鬼魂,
他周身散发着浓烈的怨气与一种对“食物”极致的贪婪。
他的目光死死锁定在林小饿……面前的樱桃肉上,但随即,又移到了林小饿身上,
或者说是他怀里的《九州饕餮录》上。
“《九州饕餮录》……还有……如此纯净的香火意念……桀桀……”那鬼魂发出沙哑的笑声,
“本官……饥渴千年矣……吞了你们,吸了这卷轴灵韵,必能功力大增,再不受这饥饿之苦!
”话音未落,他猛地张开大口,那嘴巴竟裂到了一个不可思议的程度,
一股强大的吸力从中产生,目标直指林小饿和桌上的美食!“是‘贪食鬼’!而且道行不浅!
”苏莞卿脸色一变,瞬间挡在林小饿身前,双手结印,一道月白色的光盾浮现,
抵挡着那恐怖的吸力。光盾剧烈震颤,显然支撑得十分勉强。林小饿吓得魂都快飞了,
手里的樱桃肉差点掉了。他感受到那吸力中蕴含的恐怖力量,
仿佛要将他整个魂体都撕碎吞噬!“把……把卷轴给我!”贪食鬼咆哮着,吸力再次加大,
苏莞卿的光盾上开始出现裂纹。危急关头,林小饿看着怀里散发着微光的《九州饕餮录》,
又看了看面前奋力支撑的苏莞卿,以及那盘差点被抢走的樱桃肉,
一股莫名的勇气或者说对美食的执念涌上心头!“想吃我的东西?没门!
”他猛地将《九州饕餮录》往怀里一塞,脑海中回想起在成都火锅店意外喷火的经历。
他集中精神,调动起魂体内因品尝各地美食而积攒的、混杂的力量,
尤其是那股麻辣炽热的气息,对着那贪食鬼的血盆大口,
奋力一喷——“看我的——麻辣魂息·改·酸甜口儿!
”一道红亮粘稠、散发着奇异酸甜气息的液体,如同缩小版的松鼠鳜鱼卤汁,
精准地射入了贪食鬼的喉咙!“呃?!咳咳咳……”贪食鬼猛地一噎,
那恐怖的吸力瞬间中断。他捂着喉咙,脸上露出极其痛苦和怪异的表情——那极致的酸甜,
对他这种习惯了阴冷、腐朽气息的鬼物来说,简直是剧毒!他的魂体开始剧烈波动,
冒出丝丝白烟。苏莞卿抓住机会,玉手一挥,一道冰冷的锁链凭空出现,
瞬间将那暂时失去抵抗能力的贪食鬼捆了个结结实实。“搞定!”林小饿松了口气,
得意地拍了拍手,随即又心疼地看着地上那盘被打翻了一半的樱桃肉,
“可惜了这好肉……”苏莞卿看着被制服的贪食鬼,又看了看一脸肉疼的林小饿,眼神复杂。
她没想到,这家伙关键时刻还挺靠得住,虽然攻击方式……如此别致。
“你这‘酸甜口儿’……倒是别出心裁。”她难得地评价了一句。“嘿嘿,因地制宜,
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